Овсяный напиток

Овсяный напиток

Овсянка — отличный источник растворимого в бета-глюкане волокна, который, как известно, очень полезен. Ее регулярное потребление может уменьшить плохой холестерин, улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Более того, овес в изобилии содержит клетчатку, минералы и белок.

Имеет высокое содержание омега-3, омега-6 жирных кислот и кальция. Они обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, могут снижать уровень холестерина и улучшать сердечно-сосудистое здоровье.

также обладают регенеративными свойствами, поэтому рекомендуются людям, страдающим артритом.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 стакан овса
  • 2 стакана воды
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка коричного порошка
  • 2 столовые ложки меда
  • морская соль 1 щепотка
  • 4 столовые ложки семян чиа

Инструкции:

  1. Поместите корицу в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
  2. Когда она закипит, уменьшите огонь и добавьте овес.
  3. Дайте прокипеть в течение 5 минут и снимите с огня.
  4. Накройте крышкой и дайте постоять в течение 5 минут.
  5. Добавьте мед и соль и хорошо перемешайте.
  6. Вы должны вылить смесь в миску и добавить семена чиа, пока она еще горячая.
  7. В конце добавьте лимонный сок.

Наслаждайтесь!

Овсяный квас

рецепт можно взять самый простой.

В 3-х литровую емкость засыпаете 400-500 гр. промытого овса

добавляете 1-2 столовые ложки изюма и 1-2 столовые ложки меда

заливаете холодной очищенной водой

накрываете емкость и оставляете её на 3-4 дня при комнатной температуре для сбраживания овса.

Если Вы любите резкий вкус кваса, то первую порцию можете вылить.

В оставшийся овес опять добавляете мёд, воду и через 4 дня сливаете жидкость – квас готов.

Овсяная закваска сохраняется в течение трех месяцев.

это интересно

 




0 Комментариев

Комментарии

Обсуждение закрыто.