Вкуснейшие лепешки

Spread the love

Вкуснейшие лепешки

Ингредиенты:
Мука – 2ст.
кефир – 1ст.
соль – 0,5ч.л.
сахар – 0,5ч.л.
сода – 0,5ч.л.
тёртый сыр – 1ст (грамм 200)
тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.
3. Хорошо перемешать.
4. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня – ветчина).
5. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. 
6. Соединить края и немного раскатать.
7. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

это интересно