Рецепт пшенной каши в мультиварке

Поделиться с друзьями

Рецепт пшенной каши в мультиварке

Ингредиенты:
пшено – 1 ст.;
молоко – 3 ст.;
вода – 2 ст.;
соль – ч. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
сливочное масло – по вкусу.
Приготовление:
Переберите тщательно пшено, чтобы не было черных зернышек, которые затем будут горчить, и промойте его хорошенько под холодной водой, чтобы смыть всю «мучную пыль». После этого вылейте в емкость мультиварки молоко, воду, всыпьте сахар, соль и тщательно все это перемешайте. Затем засыпьте пшено и включите мультиварку на режим приготовления каши. Готовьте блюдо 1 час, после чего положите в кашу сливочное масло и включите режим «Подогрев» на 15 минут. Теперь можете подавать кашу, но если есть время, то оставьте ее еще на 20 минут, чтобы она настоялась. При желании можно добавить еще немного масла в каждую тарелку с кашей.

 
Жидкая пшенная каша в мультиварке на молоке
Для тех, кто любит жиденькую молочную кашу, приготовить ее в мультиварке не составит никакого труда, для этого просто необходимо увеличить количество добавляемой жидкости.
Ингредиенты:
пшено – 1 ст.;
молоко – 3 ст.;
вода – 3 ст.;
сахар – 1 ст. ложка;
соль – щепотка;
сливочное масло – 30-40 г.
Приготовление:
Пшено хорошо промойте и положите его в чашу мультиварки. Залейте туда же молоко, воду, всыпьте сахар и соль. Перемешайте все и выставьте режим «Каша». Когда прозвучит сигнал таймера, дождитесь, чтобы из мультиварки полностью вышел пар, после чего откройте крышку, размешайте кашу и киньте в нее масло. Еще раз перемешайте и кушайте

Пшенная каша на воде
Пшенка — 1 мерный стакан;
Вода — 2,5 мерных стакана;
Чтобы пшенка не горчила, её нужно сначала промыть тёплой водой, затем ошпарить кипятком.
Добавить сливочное масло и соль.
Необходимо знать, что полезные вещества, содержащиеся в сливочном масле, лучше сохраняются, если добавлять масло в уже готовую кашу. Но вкуснее получается, если масло положить в самом начале приготовления.
Добавить воду. При указанных пропорциях должна получиться густая, немного суховатая каша. Если нравится более жидкая, необходимо добавить еще один мерный стакан воды.
Кашу лучше варить в фильтрованной или предварительно кипяченой воде. Это важно, так как вкус каши зависит от качества воды, если вода, используемая для приготовления, содержит много минеральных солей, крупа впитает эти соли и каша может получиться жёсткой и невкусной.
Варить пшенную кашу в мультиварке необходимо в режиме «Гречка» в течение 25 минут. 

это интересно