Домашний амаретто

Поделиться с друзьями

Домашний амаретто

Ингредиенты

1 стакан воды

 1 чашка белого сахара

1/2 чашки коричневого сахара

2 стакана водки

2 столовые ложки экстракта миндаля

2 чайные ложки ванильного экстракта

Соединяем воду и сахар в кастрюле на среднем огне. Огне, пока смесь закипит, и весь сахар растворился. Снять кастрюлю с огня и дайте смеси остыть в течение 10 минут.

Перемешать водку, миндальный экстракт и ванильный экстракт в смесь. Хранить в закрытой бутылке.

Рецепт 2

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 гр. свежего миндаля
  • 2 чашки бренди
  • 1 ст. л. тертой апельсиновой цедры
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • ½ ст. кураги, нарезанной
  • 1 стакан водки
  • 1 стакан сахара, 1/2 стакана воды

Готовим

Миндаль измельчить, положить в банку с курагой , бренди, водку , ваниль и апельсиновую цедру. Настаивать  6-8 недель.

Процедить и отфильтровать.

Вскипятите сахар и воду вместе, пока сахар не растворится, дать остыть.

Добавить в смесь.  Слить в бутылки.

это интересно