Алкогольные коктейли для вечеринки
1 коктейль
Вам понадобится
- «Фруктовый пунш»:
- – 3 апельсина;
- – 4 средних лимона;
- – 1 спелый ананас;
- – 200 грамм свежей клубники;
- – 150 грамм сахарного песка;
- – 1,5 литра вина;
- – 1 бутылка шампанского;
- – кубики льда;
- – трубочки.
- Второй коктейль:
- – 1 куриное яйцо;
- – сахар;
- – 80 грамм сливок;
- – 80 грамм свежего молока;
- – 40 миллилитров бренди;
- – 0,5 чайной ложки ванильного экстракта;
- – мускатный орех по вкусу.
Коктейль «Лонг айленд айс ти»:
- – 20 грамм водки;
- – 20 грамм белого рома;
- – 20 грамм апельсинового ликера;
- – 20 грамм джина;
- – 20 грамм серебряной текилы;
- – лимонный сок и кола по вкусу;
- – лайм или лимон для украшения.
Коктейль «Дайкари»:
- – 45 грамм белого рома;
- – 30 грамм клубничного ликера;
- – 30 грамм ликера «Куантро»;
- – 20 грамм свежеотжатого лимонного сока;
- – 15 миллилитров сахарного сиропа;
- – 10 ягод клубники.
Для вечеринок
Приготовьте для вечеринки фруктовый пунш. Возьмите три апельсина, вымойте их и нарежьте очень тонко, сложите в большую стеклянную миску для пунша. Туда же выдавите сок их четырех лимонов. Почистьте ананас, нарежьте мякоть в форме кубиков. Далее клубнику вымойте, разрежьте ягоды на четыре части. Добавьте к перечисленным компонентам сахарный песок, тщательно перемешайте все и уберите в холодильник. Охладите полтора литра вина и бутылку шампанского, перед подачей вылейте все в посуду с фруктами, добавьте кубики льда. Пьют пунш через персональные трубочки.
2
Для приготовления следующего коктейля придется запастись терпением.
Возьмите одно куриное яйцо и взбейте его с сахарным песком в легкую пену.
Добавьте туда свежие сливки и такое же коровье молоко, перемешайте и поставьте на небольшой огонь, помешивайте, пока масса не начнет густеть (около двадцати минут). Снимите посуду с огня, добавьте бренди и половину чайной ложки ванильного экстракта, перемешайте и поставьте на восемь часов в холодильник.
Затем разлейте полученный состав по чашкам, сверху посыпьте мускатным орехом. Подавать такой оригинальный коктейль лучше всего с десертными ложечками.
3
Наиболее популярен среди представительниц прекрасного пола коктейль «Лонг айленд айс ти». Такой напиток объединяет в себе три качества: большая порция, крепкий и вкусный. Готовится он удивительно просто, сложности могут лишь возникнуть при приобретении необходимых ингредиентов.
Итак, чтобы приготовить одну порцию коктейля, необходимо наполнить стакан льдом. Смешать в шейкере водку, джин, белый ром, серебряную текилу и апельсиновый ликер. Добавьте туда же лимонный сок и колу по вкусу (в зависимости от того, насколько крепкие напитки вы предпочитаете).
Взбейте все и вылейте в стакан со льдом, украсьте коктейль кусочком лайма или лимона.
4
Коктейль «Дайкари» считается любимым напитком Эрнеста Хемингуэя, а также Джона Кеннеди. На сегодняшний день его готовят в различных вариациях.
Для приготовления клубничного варианта коктейля, необходимо смешать в блендере белый ром, ликер «Куантро» и клубничный ликер.
Добавьте туда же свежеотжатый сок лимона, сахарный сироп и свежие ягоды клубники. Все ингредиенты взбиваются до однородной консистенции и выливаются в бокал. Украсьте коктейль половинкой клубники.
Как приготовить голубую лагуну
Чтобы синий цвет моря «Голубой лагуны» заиграл в вашем коктейльном бокале, строго следуйте рецепту, который приведен согласно единому стандарту, и не нарушайте объем ингредиентов.
Вам понадобится
шейкер с фильтром
колотый лед
водка 60 мл,
ликер Blue Curacao 30 мл,
свежевыжатый лимонный сок или сок лайма 20 мл,
лимон
кусочек ананаса или коктейльная вишня для гарнира
Инструкция
1
Измельчите лед. Заполните шейкер на три четверти дробленым льдом.
2
Влейте водку, Blue Curacao, свежевыжатый лимонный сок.
3
Закройте шейкер и мягко взболтайте в течение 20 секунд. Не трясите слишком сильно, чтобы не вспенить напиток. Коктейль будет достаточно слегка смешать и немного охладить с помощью льда.
4
Отфильтруйте готовый напиток в два стакана для мартини.
5
По желанию долейте до 100 миллилитров тоника или лимонада и перемешайте. Лимонад и тоник не предусмотрены в классическом базовом варианте приготовления коктейля. Однако такая импровизация допускается, чтобы разбавить и смягчить крепкий алкогольный вкус коктейля.
6
Украсьте каждый коктейль кружочком лимона, спиралькой из кожуры, коктейльной вишней или кусочком ананаса. Подавайте сразу же.
Ликер Пина Колада
Ингредиенты:
Ром Бакарди – 60 мл.
Ананасовый сок – 60 мл.
Кокосовое молоко – 60 мл.
Вишня коктейльная – 2 шт.
Две дольки ананаса.
Кубики льда -300 г.
Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 коктейля.
Соединяем кокосовое молоко с ромом и ананасовым соком, взбиваем блендером 1 минуту.
Готовый напиток переливаем в коктейльные бокалы, украшаем дольками ананасов и вишнями.
Для особенности вкуса можно добавить к ликеру одну чайную ложку сливок.
Этот изумительный напиток без водки станет изюминкой для любого праздничного стола и порадует своим необычным вкусом всех гостей.