10 необходимых компонентов питания

10 необходимых компонентов питания

которые обязательно должны быть в вашем рационе

Если ваш организм будет ежедневно получать эти компоненты, то это будет благотворно влиять не только на ваш позвоночник и суставы, но и на ваше общее здоровье и самочувствие.

Поэтому вы должны очень внимательно подходить к своему питанию и тщательно выбирать только полезные для здоровья продукты.

Вот от каких тканей вашего организма зависит здоровье позвоночника и суставов:

  • Костная ткань – она должна быть крепкой, чтобы выдерживать ежедневные нагрузки и сохранять нормальную (физиологическую) структуру позвоночника;
  • Мышечная ткань – должно быть достаточно питания (нутриентов и витаминов) и кислорода для поддержания нормального тонуса и эффективной работы мышц; тем более, что мышцы спины – это основная опора для позвоночника.
  • Сосуды позвоночника и окружающих его тканей – они должны быть здоровы на все 100%, чтобы всегда обильно обеспечивать ткани кислородом и питательными веществами; именно они несут все витамины и нутриенты к тканям.
  • Нервная ткань – нуждается в постоянной поддержке. При постоянном напряжении спины и, особенно, при ущемлениях нервная ткань находится в постоянном «стрессе», повреждается и перестает нормально функционировать. При этом не поступает нормальных импульсов к мышцам и внутренним органам, что ведет к их дистрофии.

Компонент №1. Кальций

Это основной элемент, который входит в состав костей и активно принимает участие в их построении. Кроме того, он является участником химических реакций при мышечном сокращении, и без него этот процесс в принципе невозможен.

Основные источники кальция – это кисломолочные продукты (нежирные сорта сыров, творог), сухофрукты, семена и орехи (особенно кунжут, миндаль, грецкие), зелень в свежем виде.

Но не увлекайтесь, помните про главную особенность кальция – он активно накапливается в организме. При избыточном поступлении может провоцировать образование камней в почках.

Так что лучше старайтесь получать этот элемент естественными путями, чем из медицинских препаратов.

Компонент №2. Магний

Магний способствует лучшему усвоению кальция из кишечника, регулирует транспорт кальция и калия через канальцы клеточных мембран, участвует в процессе мышечного расслабления, а также питает нервную ткань и помогает справиться со стрессом.

Отмечу, что половина запасов магния находится в костях.

Основные источники магния – это орехи и семена (кешью, миндаль, семена тыквы),

зеленые овощи (шпинат, сельдерей, салат, листья свеклы) и крупы (гречневая и овсяная).

При недостаточности этого элемента могут быть периодические судороги как в мелких мышцах, так и в крупных.

Компонент №3. Витамин D

Витамин D активно участвует в минеральном обмене кальция и фосфора, в процессе проведения импульсов по нервным волокнам, а также усиливает процесс всасывания из желудочно-кишечного тракта цинка и железа.

Основные его источники – это жирные сорта рыбы (палтус, лосось, скумбрия), кисломолочные продукты (особенно сыры) и желток яйца.

Витамин D также образуется в коже под воздействием солнечных лучей.

Компонент №4. Рыбий жир

Рыбий жир – это основной источник Омега-3, которая снижает содержание липопротеидов очень низкой плотности (простыми словами – «плохой» холестерин), укрепляет стенки сосудов и подавляет любые воспаления.

Он также активно принимает участие в синтезе простагландинов, которые

поддерживают в норме чувствительность нервных волокон и участвуют в мышечном сокращении.

У Омега-3 жирной кислоты есть еще много преимуществ, но мы с вами рассмотрели только самые значимые в аспекте здоровья позвоночника и суставов.

Основные источники Омега-3 – жирные сорта морских рыб (лосось, палтус, скумбрия – их желательно употреблять 2-3 раза в неделю), морепродукты (креветки и гребешки) и растительные масла (на первом месте – льняное).

Рыбий жир также содержит жирорастворимые витамины А, E, D, K, которые имеют свойство накапливаться в организме. Если вы принимаете рыбий жир или Омега-3, то пейте не постоянно, а курсами примерно в 2 недели с перерывами.

Компонент №5. Клетчатка

Клетчатка – это растительные волокна. На первый взгляд кажется, что употребление клетчатки       никак не        связано с функциональностью позвоночника, но давайте посмотрим на это более углубленно.

Клетчатка       обладает       отличным антитоксическим свойством. Попадая в кишечник, она принимает на себя все токсины и выводит их, не давая им всасываться в кровь.

Доказано, что все вредные вещества через кровь разносятся по всему организму, в том числе доставляются и к позвоночнику. Они оседают на связках и костях, в результате чего позвоночник и суставы получают дополнительный “вредный” фактор.

Основные источники клечатки – это свежие овощи и фрукты, все крупы, бобовые (чечевица, фасоль, горох).

Компонент №6. Белки

Белки – это основной строительный материал для мышечной ткани. Когда мышцы полноценно построены, тогда и процессы их сокращения и расслабления в норме.

При наличии остеохондроза мышцы находятся в постоянном напряжении. Поэтому

им очень необходима поддержка, чтобы обеспечивать их прочность, силу и правильное функционирование.

Основные источники белка – это куриная грудка, рыба (тунец, минтай, треска), кисломолочные продукты (сыр и творог), крупы (гречневая крупа по набору аминокислот не уступает мясу), белок яйца, бобовые (чечевица).

Компонент №7. Вода

Вода – это основная среда нашего организма, в которой протекают все процессы обмена, транспорта, утилизации и передачи полезных веществ и элементов.

Кроме того, вода, хоть и в маленьком количестве, содержится в пульпозном ядре каждого межпозвонкового диска. Именно с потери влаги пульпозного ядра и начинается весь процесс остеохондроза.

Вода способствует более быстрому выведению вредных веществ из организма, то есть обладает антитоксическим свойством. Поэтому старайтесь соблюдать питьевой режим, и пейте больше воды вместо соков и газировок.

Пейте воду постоянно, а не только тогда, когда хочется пить. Если появилось желание пить, значит у вас уже идет обезвоживание организма, а этого допускать нельзя!

Если вам не нравится пить простую воду, добавляйте в нее лимонный сок или нарезанные кусочки яблок.

Компонент №8. Витамин B1 (тиамин)

Этот витамин активно участвует в формировании наружных оболочек нервных волокон, входит в состав ферментов, которые помогают проводить нервные импульсы до тканей-мишеней и помогают поддерживать в нормальном состоянии микрофлору кишечника.

Тиамин содержится в всех зеленых листьях и овощах, бобовых, крупах (особенно овсянка и перловка). Также есть в растительных маслах и орехах.

Этот витамин не имеет свойств накапливаться, поэтому нужно обязательное и регулярное поступление его в организм с продуктами или в виде дополнительной витаминной добавки (лучше в уколах).

Компонент №9. Витамин E

Он является одним из самых важных антиоксидантов. Помогает доставить молекулы кислорода до тканей, окисляет свободные радикалы, которые накапливаются в процессе любого воспаления, и их ликвидирует.

В достаточно большом количестве содержится во всех растительных маслах, в жирных сортах рыбы (лосось, скумбрия, палтус, отдельно – рыбий жир) и авокадо.

Хорошо накапливается в организме, так как он относится к жирорастворимым витаминам. Поэтому не забывайте его принимать только курсами в 2 недели, если хотите пить в виде дополнительной витаминной добавки.

Компонент №10. Сера

Про этот элемент часто забывают, но он тоже важен для нормальной работы нервной системы. Сера участвует в подавлении болей при любом воспалении, участвует в мышечной работе и синтезе гиалуроновой кислоты.

Сера содержится в рыбе (и жирные сорта, и нежирные), кисломолочных продуктах (нежирные сыры и творог), во всех бобовых (фасоль, горох, чечевица), в некоторых крупах (овсяная, гречневая).

это интересно




0 Комментариев

Комментарии

Обсуждение закрыто.